Belugalinsen mit Blumenkohl, Wassermelone und Minze

Olé! Sommer, wie ich mir ihn wünsche. Verkörpert durch die saftige Melonenfrucht, Linsen und Minze.

Zutaten: Belugalinsen, Wassermelone, Blumenkohl, Gurke, Cranberries, Zwiebeln, Limetten, Olivenöl, Pfefferminze, Knoblauch, Sumach, Raz el Hanout, Cashewnüsse (Nüsse), Salz, Gewürze

Vegan

Sauce: Sojajoghurt Dressing (Vegan)

Gewicht: 440 g