Schweins Cordon Bleu mit Bratkartoffeln
Aktion

Schweins Cordon Bleu mit Bratkartoffeln

Normaler Preis CHF 22.00

Wir haben mit dem Team vom Restaurant Hardhof, der Quartierbeiz am Albisriederplatz zusammengespannt: Sie kochen ihre Klassiker und wir liefern dir das Essen nach Hause. Nur noch aufwärmen und geniessen musst du die Menus selbst.

ACHTUNG: DIESE MAHLZEIT IST KEIN FIXFERTIGES MENU; ES MUSS NOCH IN DER PFANNE ANGEBRATEN WERDEN.

Zubereitung:

Cordon Bleu in einer Bratpfanne mit reichlich Öl und Butter beidseitig anbraten und für 12 min in den auf 180° C vorgeheizten Backofen schieben. Die Bratkartoffeln in einer weiteren Bratpfanne mit etwas Butter anbraten bis sie goldgelb sind. Salzen, pfeffern und zum Schluss das Kräuteröl mit Zwiebeln zugeben und in der Pfanne schwenken. Mit einem Salat oder frischem Gemüse von Earlybird geniessen.

Produktionsort: Zürich (Restaurant Hardhof)

Zutaten: Schweinspaillard (CH / Muothatal), Bio-Rohschinken (Aargau Fidelio), Iddaburgkäse (Stefan Bühler, Toggenburg), Bio-EI, Mehl (Gluten), Kartoffeln Rosmarin, Thymian, Zwiebeln, Olivenöl, Zitrone