Earlybird Food AG | Rotwein Contrade Negroamaro 0.75L
Aktion

Rotwein Contrade Negroamaro IGT 0.75L

Normaler Preis CHF 17.00

A rebel without a cause. Hier zuhause, und doch zieht es an ihm, drängt in ihm. Gehört hier einfach hin, diese Selbstverständlichkeit, die saftige dunkle Beerenfrucht, aber da ist auch eine fast pikante pflanzliche Frische, dieses Suchen, Streben und Wagen, diese Sehnsucht, anders sein, etwas leicht Rebellisches, und doch bleibt er einer von hier, die vertraute dunkle Frucht.

Am Gaumen schlank und saftig, Vertrautheit, diese Selbstverständlichkeit der unprätentiösen dunklen Frucht, aber auch die rebellische Energie, das sanfte frische Aufbegehren in der ruhigen Frucht, die frischen pflanzlichen Noten, Peperoni, die wilden Seiten, animalisch, die braunen Töne und die warme und doch pikante Würze, und bei all dem: so vertraut, so nah. One of us. Negroamaro wie wir ihn lieben, so nah und so eigen!

Terroir: Die Reben stehen auf sehr lehm- und kalkhaltigen Böden im Salento in Apulien. Während es am Tag sehr heiss werden kann, kühlen am Abend die Winde vom Meer. Die Weine haben hier neben der saftigen, runden Frucht auch eine schöne Struktur und Leben.

Vinifikation: Lese und Sortierung von Hand. Die temperaturkontrollierte Vergärung erfolgt in Stahltanks, die Reifung für 3 Monate in kleinen Eichenholzfässern.

Herkunft: Italien / Puglia

Produzent: Masseria Li Veli

HINWEIS: Alkoholische Getränke werden nur an Personen verkauft, die 18 Jahr oder älter sind.