Kürbissuppe

In einer klassischen Variante sorgt meist Curry für die Würze. Wir löschen das angebratene Gemüse mit Weisswein ab, und geben der Suppe so einen komplexeren Geschmack.

Zutaten: Butter (Laktose), Schalotten, Ingwer, Karotten, Kürbis, Weisswein, Gemüsebouillon, Kokosmilch, Salz, Pfeffer

Vegetarisch

Inhalt: 350 / 500ml