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Bärlauchspätzli mit Zwiebeln und Gruyère
Wir haben mit dem Team vom Restaurant Hardhof, der Quartierbeiz am Albisriederplatz zusammengespannt: Sie kochen ihre Klassiker und wir liefern dir das Essen nach Hause. Nur noch aufwärmen und geniessen musst du die Menus selbst.
Zubereitung:
Die Spätzli in einer beschichteten Pfanne in Butter Goldgelb braten. Die Zwiebeln gegen Ende dazugeben und mitbraten. Bei Bedarf einen Schluck Milch oder Rahm dazugeben, (nicht in der Tüte enthalten!) und mit dem Gruyere bestreuen. Servieren und geniessen!
Produktionsort: Zürich (Restaurant Hardhof)
Zutaten: Mehl (GLUTEN), Bio-Eier, Milch (LAKTOSE), Bärlauch, Zwiebeln, Butter (LAKTOSE), Gruyère (KÄSE)