Rustico-Egge mit Randenfalafel

Zutaten: Brötli (Wasser, WEIZENmehl, ROGGENschrot, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, SOJAschalen gemahlen, SESAMsamen, HAFERflocken, Hefe, Meersalz, WEIZENprotein, GERSTENmalzmehl, Zucker, Emulgator: E472e, ROGGENmehl, Mehlbehandlungsmittel: E300, SOJAprotein, Säuerungsmittel [E270, E334, E330], ROGGENsauerteig getrocknet, Emulgator: E471, Dextrose, Malzmehl [GERSTE], Mehlbehandlungsmittel: E300), Falafel (Kichererbsen, Randen, Randenpulver, Zwiebeln, Pflanzenöle [Raps, Sonnenblumen], Branntweinessig, Koriander, Speisesalz, Gewürze, Ingwer, Maisstärke, Zitronenkonzentrat, natürliches Aroma), Hummus (Kichererbsen, SESAMpaste, Zitronensaft aus Konzentrat, Zwiebeln, Olivenöl extra vergine, Kochsalz, Knoblauch), Mangochutney (Apfel [Antioxidantien: E202, E300, E331, E330], Mango, Rohrzucker, Weissweinessig, Wasser, Ingwer, Zitronensaftkonzentrat, Koriander, Kochsalz, Zimt, Chili), Karotten, Microgreens (Rettich-, Radiesli- und Rucolasprossen), Spinat

Gewicht: 180g

Hersteller: Bäckerei Kleiner