Schwarzer Venere-Reis mit Bohnen, Erbsenpüree und Feta

Das saisonale Menu kombiniert sämtliches Gemüse, das in unseren Gärten wächst. Mit den unterschiedlichsten Aromen und Texturen ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Zutaten: Venerereis gekocht 40% (Schwarzer Vollkornreis, Olivenöl, Zitronensaft), Bohnen-Kefen-Salat 27% (Grüne Bohnen, Kefen, Zwiebeln eingelegt (Rote Zwiebeln, Weissweinessig, Salz, Zucker), Olivenöl, Balsamico (Weinessig, konzentrierter Traubenmost), Pfefferminze), Erbsenpüree 13% (Erbsen, SOJA JOGHURT (SOJA Drink (Wasser, geschälte SOJAbohnen)), Zitronensaft, Pfefferminze, Salz, Knoblauch), Zitronen-Dressing 9% (Olivenöl, Rapsöl, Zitronensaft, SENF, Ahornsirup), FETA 6% (SchafMILCH, ZiegenMILCH (max. 30%), Meersalz), Sauerampfer 2%, HASELNÜSSE 2%.

Sauce: Zitronen Dressing 

Allergene: Haselnüsse, Laktose, Soja

Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft.

Vegan

Gewicht: 445g

Herstellerin: Earlybird